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Descrição
O bacalhau levemente salgado é uma iguaria com textura suculenta e sabor delicadamente salgado. Cuidadosamente curado, mantém um equilíbrio perfeito de salinidade, realçando o sabor natural do peixe sem dominá-lo. Amplamente apreciado em várias culinárias, é versátil em preparações, como grelhados e bacalhoada. Sua qualidade resulta de um processo de cura meticuloso, preservando suas características naturais para uma experiência gastronômica sublime.